banner 468x60

Taichan Bakar yang Menggugah Selera, Ingin Tahu Resepnya?

 KULINER
banner 468x60

Resep Taichan Bakar yang Menggugah Selera

Berita Harian Indonesia Terbaru dan Terupdate, Politik, Berita Dunia Terbaru, Foto, Video, Ulasan Teknologi, Kesehatan, Alam dan Entertainment News

Resep Taichan Bakar yang Menggugah Selera

 

IndoHarian – Dengan cara khas bumbu sambal yang enak serta asli pedas gurih, membuat sate taichan bakar yang juga dapat dikreasikan dengan resep sate taichan goreng ini betul-betul menggugah selera.

Cita rasa asam, gurih dan pedas pada perpaduan sate taichan dan sambalnya dapat kita olah sendiri di dapur rumah secara mudah dan sederhana utk menambah variasi menu olahan berbahan dasar daging ayam segar, maupun dicampur dgn kombinasi kulit ayam.

Sate taichan akhir-akhir ini menjadi hits dan ramai diperbincangkan dan ramai pembeli, berbeda dari sate ayam pada biasanya yang menggunakan bumbu kacang atau kecap, namun kali ini dilumuri bumbu sambal yang pedas. Berbagai tingkatan level bumbu sate taichan dgn sambal yang ekstra pedas adalah daya tarik tersendiri karena memang sangat cocok di lidah orang Indonesia.

 

SIMAK JUGA Berita Harian Lainnya
Sate Taichan 13 Varian dan Sambalnya Melimpah!!
Wow, Enaknyaaa.. Mau Tahu Resep Ayam Panggang Sampah Ini? Yuk, Check It Out
Kepiting Saus Padang yang Menggugah Selera, Ingin Tahu Resepnya?

 

Bahan dan Bumbu Sate Taichan Bakar

– 800 gram daging ayam tanpa tulang
– 33 buah tusuk sate

Bahan lumuran :

– ½ sdt garam
– ½ sdt merica bubuk
– 2 buah belimbing wuluh, peras airnya atau air jeruk nipis
– Bahan sambal :

– 20 buah cabe rawit merah
– 1 buah tomat, tambahkan bila dirasa terlalu pedas
– 5 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– ½ sdt garam
– 1 sdt gula pasir atau bisa gula merah
– ¼ sdt penyedap rasa
– 150 ml air
– Minyak untuk menumis

Proses Cara Membuat Sate Taichan

1. Haluskan semua bahan sambal kemudian tumis hingga harum, masukkan air, garam, dan gula serta penyedap. Selanjutnya masak sampai mengental sambil sesekali diaduk.

2. Cuci bersih daging ayam segar serta potong – potong dadu, selanjutnya lumuri dgn bahan lumuran, aduk rata lalu diamkan agar meresap sekitar 60 menit.

3. Tusuk lima buah potongan daging ayam pada tusukan sate atau sesuai selera, lakukan sampai semua daging ditusuk sate.

4. Bakar sate ayam sampai berwarna putih agak kecoklatan, jaga jgn sampai gosong. Usai semuanya matang, hidangkan sate taichan bakar dgn lumuran bumbu sambal yang telah dimasak.

Sumber : Indoharian | Berita Harian Indonesia Terbaru dan Terupdate

banner 468x60

Related Posts

Leave a Reply