Resep Nugget Ikan Gabus Bangkitkan Selera Sang Buah Hati
Resep Nugget Ikan Gabus Bangkitkan Selera Sang Buah Hati
IndoHarian – Tahap demi tahap membuat nugget pada resep nugget ikan gabus yang enak serta gurih renyah. Kali ini merupakan solusi untuk meningkatkan selera makan sang buah hati. Ikan air tawar yang telah semakin mahal ini dikenal memiliki kadar protein albumin yang begitu tinggi, sehingga bisa membantu meningkatkan pertumbuhan sang buah hati, termasuk menaikkan berat badan sang buah hati.
Supaya anak lebih menyukainya, ikan gabus bisa dikreasikan menjadi berbagai macam produk makanan, seperti halnya dibuat nugget yang kita bahas cara pembuatnnya di bawah ini.
Bikin sendiri nugget ikan ala rumahan tidaklah sulit dan ribet yang dibayangkan, bila tidak ada ikan gabus, ikan lele dan patin, atau jenis ikan laut juga dapat menjadi pilihan. Bahan dan bumbu nugget juga begitu sederhana serta sangat mudah untuk diterapkan di rumah.
Resep Membuat nugget ikan gabus :
– 1/2 kg ikan gabus segar
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris dengan tipis
– 1 buah bawang bombay ukuran kecil/sedang
– 30 gram tepung terigu
– 1/4 sdt merica/lada bubuk
– 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
– 1/2 sdt garam
– Secukupnya minyak hanya untuk menumis bumbu dan menggoreng nugget
Bumbu halus :
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
Bahan pelapis :
– 1 butir telur dikocok lepas
– Secukupnya tepung roti/ panir kasar
Cara membuat nugget ikan gabus :
1. Bila telah mempersiapkan bahan-bahannya, langkah awal adalah mengambil daging ikan gabus (fillet). Dengan membeli ikan gabus sebanyak 1/2 kg, kali ini usai dipisahkan menjadi 150 gram daging ikan gabus, selanjutnya giling daging tersebut hingga halus.
2. Usai daging ikan gabus menjadi halus, masukkan potongan bawang bombay. Giling lagi sampai tercampur rata dengan daging ikan, tak mengapa jika bawang bombay tidak terlalu halus. Kemudian masukkan telur lalu giling sampai adonan tercampur rata.
3. Masukkan juga tepung terigu beserta garam, merica serta kaldu bubuk. Kemudian aduk rata menggunakan sendok, supaya lebih mudah gunakan sendok berukuran yang besar.
4. Tuang adonan nugget ikan tadi ke dalam loyang atau cetakan yang sebelumnya telah diolesi tipis dengan minyak goreng.
5. Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan, tutup lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan keluarkan dari kukusan, biarkan dulu sesaat supaya agak dingin.
6. Potong-potong adonan sesuai bentuk serta ukuran yang diinginkan, celupkan tiap-tiap potongan nugget ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan pada tepung roti secara merata.
7. Tahap terakhir goreng nugget di atas api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu siap untuk dihidangkan. Apabila untuk persediaan, nugget ikan gabus yang telah berbalut tepung roti/panir dapat disimpan kedalam freezer.
Sumber : Indoharian | Berita Harian Indonesia Terbaru dan Terupdate
aktor aktris Alam dan Entertainment News Berita Dunia Terbaru Berita hari ini Berita Indonesia Terbaru Berita Terkini berita terupdate Foto Indoharian kesehatan kriminal kuliner news Nugget Ikan Gabus olahraga otomotif Politik teknologi Terupdate serta Analisis dari INDOHARIAN.com Ulasan Teknologi Video wisata
Related Post
![Permalink to Hidangan Penutup Wanita Berbikini Berlapis Cokelat]( "Permalink to Hidangan Penutup Wanita Berbikini Berlapis Cokelat")
Wanita Berbikini Berlapis Cokelat Sebagai Hidangan Penutup Di Sebuah
![Permalink to Kisah Pegawai Bank Resign Memelih Jualan Bakso]( "Permalink to Kisah Pegawai Bank Resign Memelih Jualan Bakso")
“Viral Kisah Pegawai Bank Resign, Tinggalkan Ijazah Asli Jadi
![Permalink to Nex Carlos Kuliner, Makanan Dicomot Emak-Emak]( "Permalink to Nex Carlos Kuliner, Makanan Dicomot Emak-Emak")
Kejadian Lucu Saat Nex Carlos Mengulas Kulineran Tiba-Tiba Makanan
