Inilah Beberapa Trik Membuat Pizza Rumahan Agar Terasa Lebih Lezat
Indoharian – Mau Tahu Trik Membuat Pizza Rumahan Yang Lezat? Begini Caranya
Indoharian — Yuk mempelajari aneka serba serbi trik membuat pizza rumahan menjadi terasa lezat.
Akan kita mulai dari membuat kulit, memasak saus, sampai menaburinya dengan berbagai topping, akan sangat berpengaruh pada hasil jadi pizza.
Yuk, kita lihat tips dan triknya.
Kulit
Kulit pizza yang mirip seperti roti. Namun bedanya, kulit pizza ini dibuat tanpa banyak telur dan cairan.
Hasilnya adalah jenis roti ini menjadi keras. Bahkan umumnya orang nggak menggunakan telur pada saat membuat kulit pizza.
Inilah tips yg dapat kita ikuti saat membuat kulit pizza.
Adonan pun harus sering diperiksa keelastisannya lantaran kalau terlalu elastis, pizza malah menjadi sulit untuk dibentuk.
Pizza dapat dibentuk tebal, bisa juga dibentuk tipis. Yg tebal, akan empuk teksturnya dan yang tipis, akan renyah.
Pizza yg tebal, pinggirnya harus lebih tinggi supaya isinya tidak berjatuhan.
Pizza pun harus dioven terlebih dahulu setengah matang supaya toping tak keras lantaran kelamaan dioven.
Sebelum dioven, pizza tsbt pun harus ditusuk-tusuk dulu supaya tidak melembung saat dioven nanti.
Dalam trik membuat pizza rumahan ini dapat membentuk pizza dengan tidak menggunakan cetakan. Kalau sulit dalam membentuk jadi bulat rapi, gunakan pola kertas dan bentuk di atas kertas yg dipola. Cara lain , dicetak di dalam cetakan pai.
Memanggang pizza sebelum diberi toping, hanya setengah matang .
Dibagian pinggir kulit yg tidak diberi toping, maka harus dioleskan minyak olive & minyak sayur.
Tutup toping tsbt dengan keju mozzarella agar daging tak menjadi kering dan keras akibat dioven.
Saus
Pilih tomat yg masih matang dan juga merah warnanya.
Pertama-tama tomat harus direbus dahulu. Kerat ujungnya menyilang. Bagian yg dikerat akan membuka waktu direbus sehingga gampang dikelupas.
Tomat rebus bisa diparut dan juga bisa dicincang.
Biji tomat juga bisa dibuang, bisa juga dipakai.
Perebusan saus yg memakai daging maka harus lama supaya daging dapat menyerap bumbu.
Agar merah warnanya dan asamnya terasa, maka gunakanlah tomat pasta, bukan saus tomat saja.
Saus juga dapat dibumbui dengan oregano dan basil yg banyak agar aroma italianya pun keluar.
Nah, itulah beberapa tips dan trik membuat pizza rumahan menjadi terasa lebih lezat rasanya.
Sumber : Indoharian | Berita Harian Indonesia Terbaru dan Terupdate
Alam dan Entertainment News Berita Dunia Terbaru Berita hari ini Berita Indonesia Terbaru Berita Terkini berita terupdate Foto Indoharian kesehatan Politik Terupdate serta Analisis dari INDOHARIAN.com Trik Membuat Pizza Rumahan Ulasan Teknologi Video
Related Post
![Permalink to Rusia Serang Ukraina dengan Rudal Balistik dari Korea Utara]( "Permalink to Rusia Serang Ukraina dengan Rudal Balistik dari Korea Utara")
Rusia Serang Ukraina dengan Puluhan Rudal Balistik dari Korea
![Permalink to Polisi Tembak Polisi Fakta-Fakta Kasusnya di Solok Selatan]( "Permalink to Polisi Tembak Polisi Fakta-Fakta Kasusnya di Solok Selatan")
Polisi Tembak Polisi Fakta-Fakta Kasusnya di Solok Selatan Indoharian
![Permalink to Korban Kecelakaan di Ngaliyan Semarang Mencapai 13 Orang]( "Permalink to Korban Kecelakaan di Ngaliyan Semarang Mencapai 13 Orang")
Korban Kecelakaan Maut di Semarang Mencapai 13 Orang
