Manfaat Kubis Bagi Manusia Yaitu Salah Satunya Dapat Mencegah Kanker
Indoharian – Mengejutkan! Inilah Beberapa Manfaat Kubis Bagi Manusia
Indoharian – Bagi penggemar lalapan, barangkali kubis tak akan absen menemani mentimun, daun kemangi, dan selada. Manfaat kubis bagi manusia dapat dinikmati demi tubuh yang kian sehat.
Kubis adalah salah satu anggota keluarga tumbuhan Brassica. Selain kubis, ada pula brokoli, kembang kol, dan kale. Kubis mempunyai beragam bentuk dan warna seperti merah, ungu, putih, dan hijau.
Tak hanya itu, kubis juga mempunyai beragam kandungan vitamin dan mineral. Hal tersebut membuatnya tepat dikonsumsi sebagai penjaga kesehatan tubuh.
Berikut manfaat kubis bagi manusia dirangkum dari berbagai sumber.
1. Menyehatkan jantung
Kubis merah bermanfaat bagi kesehatan jantung. Kubis merah kaya akan anthocyanin. Nama terakhir adalah komponen yang berkontribusi pada warna merah kubis dan berhubungan dengan risiko penyakit jantung.
| SIMAK JUGA Berita Harian Lainnya |
| Bahaya Dampak Pernikahan Sedarah Terhadap Anak |
| WOW! Ini Cara Mencegah Bakteri Mulut Agar Tak Menyebar |
| WASPADA!! Ancaman Mikroplastik Terhadap Kesehatan Berakibat Fatal! |
Asupan anthocyanin yang tinggi dapat mencegah serangan jantung pada perempuan. Mengutip Medical News Today, komponen tersebut bermanfaat untuk menekan inflamasi yang mengarah pada penyakit kardiovaskular.
2. Peningkatan imunitas dan kesehatan pencernaan
Tubuh mampu merasakan manfaat kubis melalui olahan sauerkraut dan kimchi. Sauerkraut atau kol asam adalah hidangan khas Jerman. Terbuat dari potongan kol yang diiris halus, hidangan tersebut dapat disimpan agak lama karena difermentasi dengan beragam bakteri asam laktat seperti Leuconostoc, Lactobacillus, dan Pediococcus.
Sedangkan kimchi merupakan hidangan dari Korea. Sayur diberi bumbu pedas yang terdiri dari udang, kecap ikan, bawang putih, jahe, dan bubuk cabai merah.
Keduanya sama-sama menganfung probiotik sehingga baik bagi sistem imun tubuh dan pencernaan. Enzim yang diproduksi mikroba selama fermentasi membuat vitamin dan juga mineral mudah diserap tubuh.
3. Asupan sehat buat otak
Kubis dapat menyediakan nutrisi penting untuk otak lantaran kandungan vitamin K. Mengutip Healthline, dalam satu cangkir (89 gram), kubis hijau mentah mengandung 85 persen vitamin K.
Vitamin K pada kubis termasuk dalam jenis vitamin K1 (phylloquinone). Vitamin larut lemak ini sangat bermanfaat untuk fungsi mental dan konsentrasi. Perpaduan dengan anthocyanin pada kubis merah akan mencegah kerusakan saraf serta meningkatkan pertahanan terhadap penyakit Alzheimer dan juga demensia.
4. Bantu turunkan berat badan
Bagi mereka yang tengah menjalankan program penurunan berat badan, kubis bisa menjadi salah satu pilihan. Kubis mengandung serat yang cukup tinggi. Dari secangkir kubis mentah, terdapat 2 gram serat.
Ingin mencoba menurunkan berat badan melalui bantuan kubis? Coba saja diet sup kubis. Diet melibatkan asupan kubis yang banyak selama tujuh hari. Selain kubis, asupan harian pun ditopang dengan buah, sayur lain, beras merah, daging ayam, dan daging sapi.
5. Cegah kanker
Kubis sangat berpotensi melawan kanker karena kandungan sulforaphane yang ada di dalamnya. Sudah sejak lama aneka riset untuk menguatkan pandangan tentang konsumsi sayuran hasil persilangan–salah satunya kubis–berhubungan dengan penurunan risiko kanker.
Komponen sulfur atau sulforaphane berkontribusi pada rasa pahit sayuran. Kandungan ini disebut dapat melawan kanker.
Selain komponen sulforaphane, studi dari University of Missouri melihat komponen lain, apigenin, yang juga terdapat pada kubis, seledri, dan parsley. Studi menyebut, komponen tersebut bisa menurunkan ukuran tumor saat sel berkembang secara agresif menjadi kanker payudara.
6. Meningkatkan kesehatan penglihatan
Kandungan lutein pada manfaat kubis bagi manusia berkontribusi pada kesehatan penglihatan. Lutein bersama dengan komponen antioksidan lain memproteksi retina dan lensa mata dari sinar ultraviolet.
Selain itu, vitamin C pada kubis bermanfaat dalam mengatasi masalah penglihatan. Vitamin C bisa membantu regenerasi vitamin E di dalam mata.
Sumber : Indoharian | Berita Harian Indonesia Terbaru dan Terupdate
Berita Dunia Terbaru Berita hari ini Berita Indonesia Terbaru Berita Terkini berita terupdate Indoharian Manfaat Kubis Bagi Manusia news Politik Terupdate serta Analisis dari INDOHARIAN.com
Related Post
![Permalink to Mengapa Arab Memihak Israel Dari Pada Iran]( "Permalink to Mengapa Arab Memihak Israel Dari Pada Iran")
Indoharian – Mengapa Arab Memihak Israel Dari Pada Iran
![Permalink to Pertahanan Udara Iran Sudah Menua]( "Permalink to Pertahanan Udara Iran Sudah Menua")
Indoharian – Pertahanan Udara Iran Sudah Menua Pertahana Udara
![Permalink to Informasi Terkini Serangan Mendadak Rudal Israeal]( "Permalink to Informasi Terkini Serangan Mendadak Rudal Israeal")
Indoharian – Informasi Terkini Serangan Mendadak Rudal Israeal Serangan
