Tips Masak Tumis Kangkung Ala Sisca Soewitomo
INDOHARIAN.COM – Sering memakan masakan tumis kangkung ketika mengunjungi restoran atau warung makan yang terasa lebih enak dan menggoda selera? Kalau iya kamu tidak sendiri ladies. Tips masak tumis kangkung, Banyak orang yang terkadang merasa bahwa masakan tumis kangkung pada restoran terasa lebih enak daripada buatan sendiri. Padahal nih ya, kamu bisa kok membuat tumis kangkung seenak masakan restoran saat di rumah.
Dengan memanfaatkan bumbu dapur sederhana serta juga sayur kangkung yang masih fresh, tumis kangkung seenak restoran bukan lagi mimpi.
SIMAK JUGA Berita Harian Lainnya |
Vivo S7 meluncur |
Milan merekrut Sanchez |
polisi menangkap jaksa Pinangki |
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit pada berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut serta sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga dapat diolah sendiri di rumah, lho. Ikuti resepnya.
Pakar kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo sedang jadi pembicaraan pada media sosial sebab unggahan ‘gantung panci’. Perempuan yang fokus pada dunia tata boga tersebut dikenal dengan tips masak praktis ala Siswa Soewitomo sejak medio 1990an.
Sisca kesohor menjadi pemandu acara masak-memasak pada sebuah stasiun TV swasta pada 1997 sampai pada 2008.
Beberapa resep praktis sempat dibagikan Sisca di tahun 2018 lalu. Salah satunya tips untuk dapat memasak tumis kangkung. Sayuran satu ini dikenal kaya akan vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan mata, antiradang, mengatasi anemia sampai mencegah penuaan dan bagus untuk kulit.
”Bikin tumis kangkung sederhana ya, boleh praktik pada rumah,” ucap Sisca ketika konferensi pers Penerus Warisan Kuliner Nusantara Bango, Jakarta pada 2018 lalu.
”Dijamin, wuenak,” tambah dia lagi.
Berikut tips masak tumis kangkung ala Sisca Soewitomo.
Bahan:
1 ikat kangkung
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 cabai merah besar, iris
5 cabai rawit, iris
1 potong jahe, digeprek
3 helai daun jeruk
Kecap secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan kangkung dan tiriskan.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan kangkung hingga sedikit layu, lalu beri kecap dan garam.
4. Setelah kangkung masak dan empuk, matikan api dan angkat.
5. Tumis kangkung siap disajikan.
Itulah beberapa bahan serta juga tips masak tumis kangkung.
Sumber: Cnnindonesia.com
Berita Dunia Terbaru Berita hari ini Berita Indonesia Terbaru Berita Terkini berita terupdate Indoharian news Politik Terkini Terupdate serta Analisis dari INDOHARIAN.com Tips Masak Tumis Kangkung