Kue Keranjang Atau Dodol Cina Menjelang Imlek 2023

14 views
Mantratoto

Terdapat Fakta Menarik Mengenai Kue Keranjang Atau Dodol Cina Menjelang Hari Raya Imlek

Berita Dunia Terbaru, Berita hari ini, Berita Indonesia Terbaru, Berita Terkini, berita terupdate, Indoharian, news, Politik, Terkini, Terupdate serta Analisis dari INDOHARIAN.com

IndoharianKue keranjang atau dodol cina menjadi salah satu kue yang sangat identik dengan nuansa Tiongkok. dodol cina tersebut juga menjadi bagian dari rangkaian perayaan hari raya Imlek 2023.

Dirangkum dari berbagai sumber, kue keranjang menjadi salah satu hidangan yang wajib ada ketika menyambut perayaan tahun baru China atau yang sering dikenal dengan perayaan hari raya Imlek.

SIMAK JUGA Berita Harian Lainnya
Jin BTS Ikut Wamil Dan Berpose Seragam Tentara
Richard Eliezer Dituntut 12 Tahun Penjara Oleh Jaksa
Ridwan Kamil Resmi Bergabung Dengan Partai Golkar

Bahan dasar dari dodol cina dengan tekstur yang kenyal yang satu ini terbuat dari tepung beras ketan dan gula. Namun siapa sangka, ternyata dodol cina ini memiliki makna tersendiri bagi warga Tionghoa yang salah satunya adalah simbol kejayaan.

Berikut kami sampaikan sejumlah fakta unik mengenai kue keranjang atau dodol cina yang selalu ada pada perayaan Imlek.

Warnanya Melambangkan Kekayaan Dodol cina selalu ada di setiap perayaan hari raya Imlek, kue yang memiliki rasa yang manis seperti dodol ini ternyata dimaknai sebagai simbol kekayaan karena adanya unsur emas dan perak terdapat pada warna dodol cina tersebut.

Persembahan Untuk Dewa Dapur Menurut berbagai sumber, ternyata dodol cina ini menjadi sebuah persembahan kepada Zao Jun atau Dewa Dapur. Menurut kepercayaan kuno, Zao Jun atau dewa dapur bertugas untuk menyerahkan laporan mengenai perilaku anggota keluarga kepada Kaisar Giok pada setiap tahunnya. Setelah itu, Kaisar Giok akan memberikan sebuah hadiah atau hukuman berdasarkan dari laporan tersebut. Biasanya dodol cina ini dipersembahkan kepada dewa dapur seminggu sebelum perayaan hari raya Imlek.

Nama Lain Ternyata kue keranjang ini memiliki nama yang mendalam bagi warga Tionghoa. dodol cina tersebut disebut dengan nama ni├ín gao. Nin yang bermakna ‘tahun’ dan gao yang memiliki arti ‘kue’ sehingga nian gao dapat diartikan sebagai kue tahunan. Kata gao juga dapat diartikan sebagai ‘tinggi’ sehingga kue keranjang juga melambangkan akan peningkatan, pertumbuhan, serta harapan untuk tahun baru yang lebih baik lagi.

sumber : liputan6

Berita Dunia Terbaru Berita hari ini Berita Indonesia Terbaru Berita Terkini berita terupdate Indoharian news Politik Terkini Terupdate serta Analisis dari INDOHARIAN.com

Author: 
    author

    Related Post

    Leave a reply