Beberapa Cara Membuat Mayones Saat Pandemi Corona Ini

641 views
Mantratoto

Cara Membuat Mayones Yang Mudah Pada Saat Harus Berdiam Diri Di Rumah Saja Dalam Mencegah Infeksi Virus Corona

Indoharian – Beberapa Cara Membuat Mayones Saat Pandemi Corona Ini

INDOHARIAN.COM – Mayones merupakan bumbu atau saus yang dapat melengkapi cita rasa santapan Anda. Cara Membuat Mayones, Saus ini dapat dibuat secara mudah dengan hanya menggunakan tiga bahan yang tersedia di rumah.

Cara Membuat Mayones, Mayones adalah saus populer yang berasal dari Prancis. Saus tersebut biasanya disajikan dalam roti lapis seperti burger atau sandwich. Mayones juga dapat dijadikan saus untuk salad, kentang goreng, hingga pasta.

Anda bisa membuat mayones sendiri di rumah. Cocok bagi Kalian yang ingin mengisi waktu luang selama periode berdiam di rumah untuk mencegah infeksi virus corona (Covid-19).

Mayones adalah saus yang terbuat dari tiga bahan yakni telur, cuka, dan minyak sayur.

Berikut resep atau cara mudah membuat mayones di rumah.

SIMAK JUGA Berita Harian Lainnya
Warkop Aceh Ditutup
Komnas HAM kritik pemerintah
rebutan sembako Jokowi

Siapkan bahan-bahan

Bahan-bahan pembuatannya cukup simpel, yakni kuning telur, lemon/cuka, garam, gula, minyak dengan rasa dan aroma netral, dan satu bahan krusial: mustard. Mayonaise dapat dibuat menjadi 3 warna yakni warna putih, krem, dan kuning pucat. Warna ini tergantung pada bahan-bahan apa yang dipakai, jadi baca terus penjelasan di bawah ini, ya!

Pilih kuning dari telur yang segar. Untuk dapat mengetahuinya, baca di sini. Jika alergi dengan telur, ganti dengan susu full cream atau susu kental manis. Kurangi takaran gula jika pakai susu kental manis, ya.
Pakai lemon atau cuka untuk perasa asamnya. Kalau memilih cuka, pakailah cuka putih atau cuka buah seperti apel atau anggur. Baca di sini untuk kenal jenis cuka tersebut secara mendalam.
Pakailah minyak canola atau minyak sayur dengan rasa atau aroma yang netral, contohnya minyak kelapa murni, minyak almond, dan sebagainya.
Terakhir, mustard. dapat pakai mustard botolan atau bubuk mustard yang banyak dijual di pasaran. Sebetulnya tak pakai mustard sah-sah saja, tapi siap-siap kehilangan rasa khas mayonaisenya, ya. Efek samping lain kalau tak pakai mustard adalah warna mayonaise yang cenderung putih.
Untuk takaran telur, lemon/cuka, mustard, dan minyak berbanding 1:1:1:16. Gunakan satu butir kuning telur ditambah 1 sendok makan lemon/cuka, 1 sdm mustard, dan 16 sdm (1 cangkir) minyak. Kalau pakai susu, gunakan perbandingan di atas dengan 1 cangkir susu.

Berikut adalah Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah yang tinggi dan sempit, misalnya gelas.
2. Kocok semua bahan yang sudah dicampur menggunakan mixer atau pengocok.
3. Kocok hingga semua bahan tercampur dan berubah warna menjadi putih atau krem hingga mengental. Salah satu tanda adonan sudah jadi saat semua bahan mengental dan tidak jatuh ketika gelas atau wadah dibalikkan.
4. Setelah itu, simpan adonan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es hingga satu minggu.

itulah beberapa Cara Membuat Mayones dan bahan untuk Mayones siap disajikan sebagai bumbu atau saus saat menyantap hidangan di rumah.

Sumber: Cnnindonesia.com

Berita Dunia Terbaru Berita hari ini Berita Indonesia Terbaru Berita Terkini berita terupdate Cara Membuat Mayones Indoharian news Politik Terkini Terupdate serta Analisis dari INDOHARIAN.com

Author: 
    author

    Related Post

    Leave a reply